Già, aspettavamo che il Papa ce lo ricordasse nell’enciclica: ed è subito riesploso il dibattito sullo spreco di cibo. L’Università di Bologna in uno studio sullo spreco di cibo in Italia presenta cifre che impongono un serio esame di coscienza sociale:ogni famiglia italiana butta ogni anno nell’immondizia cibo per 515 euro di spesa. L’industria alimentare […]
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